Studio Dashi per il fu-turismo.

Venerdì 17 Aprile, Pnsix ed il suo progetto food Studio Dashi, si spostano in Ticino per un super webinar insieme a Pietro Leemann e Nick Difino.

Di cosa parlero?

Il cibo, restando protagonista, lascia spazio sul palcoscenico agli altri attori in un’opera complessa, la food experience, che narra di territori, di materie prime, di tradizioni, di storia e di storie di chi quel piatto lo tramanda, lo cucina, lo trasforma, lo serve. Dall’innovazione dei processi produttivi al branding, dalla scelta della materia prima al racconto di un menu, l’esperienza utente è messa sempre più al centro e su di loro, sulle persone, sui loro reali bisogni, si deve costruire una food experience coerente. In altre parole: Food Design.

Trovate tutte le info qui: https://www.fu-turismo.ch/

Un super grazie ad Elia Frapolli, Destination Makers e Responsiva.